Subota, Januar 28, 2012
RUCAK EKSPERIMENT
Kakav rucak sam napravila! Necete verovati. Razmisljala sam sta bih mogla novo da skuvam, a da se svima u kuci dopada i da se pojede bez kritika. I evo sta sam skuvala:
U jedan pleh srednje velicine sipala sam solju ulja, koja se razlila po plehu tako da celo dno pleha bude tek oblozeno uljem. Jednu glavicu sitno iseckanog crnog luka ravnomerno sam posula po ulju. Dodala sam solju ipo ociscenog, opranog pirinca ravnomerno po ulju. Zatim sam nalila vode da prekrije pirinac. Posolila sam tek toliko da nije neslano. Preko pirinca sam dodala mesanu salatu od povrca iz tegle od zimnice, koju sam isprala od kiseline, i to jednu ipo solju. Dodala sam i tri cena sitno seckanog belog luka. Zatim se taj rucak pekao u rerni oko 30 do 40 minuta. Ostao je jos oko pola sata u toploj rerni iako sam je iskljucila.
Clanovi moje porodice su bili odusevljeni ukusom ovako pripremljenog rucka. Mesana salata iz zimnice, koja je zapecena sa pirincem, u mom eksperimentu, bila je odlicna, rekli su mi.Probajte i vi, necete se pokajati.
